[Jeanne dArc]

Теперь и на нашей улице праздник. Открыли ВкусВилл и есть куда ходить за нормальной едой. В связи с этим, посоветуйте мне ваши любимые блюда с тофу? Или любимые способы его приготовления (может быть соусы).

Comments

[Эртебиз]

зис:
eatwithinyourmeans.com/simple-tofu-scramble-roa...
и все прочие скрэмблы с тофу (с перцем, овощами, чисто грибами, чисто зеленью и так далее)
Ну, еще сэндвичи с жареным тофу получаются супер, и это быстро.

[Jeanne dArc]

Эртебиз, мне кажется я тофу могу неделями есть))
я вот вчера первый раз пожарила его на оливковом масле. он мне показался немного пресным, но я полила соком из салата и немного получше стало.
спасибо за ссыль)

[Эртебиз]

Jeanne dArc, тофу ж сам по себе совершенно безвкусный, так что его нужно либо мариновать до, либо добавлять специи и зелень, еще хорошо потушить его вместе с овощами и томатной пастой какой-нибудь, посыпать карри, короче, дать ему возможность впитать в себя какую-нибудь вкусноту)
Например, для сэндвича я беру ломоть тофу и жарю его с солью и карри на паре капель оливкового масла, тогда он на вкус не как влажная вата xd А еще есть копченый тофу - адски вкусный, с ним крутейшие роллы получаются, не нужно ничего добавлять даже)

[Jeanne dArc]

Эртебиз, ммммм вкуснота!
да, в след. раз я его потушу с чем нибудь.